"Eurodyssée" est un programme mené par l’Assemblée des régions d’Europe, dont l’objectif est d’offrir des stages de 3 à 7 mois à des jeunes demandeurs d’emploi de 18 à 30 ans afin de leur donner une première expérience professionnelle et une occasion de perfectionner une langue étrangère. Les stagiaires bénéficient de l’hébergement, de cours de langues, d’une subvention et d’une couverture sociale. En Géorgie, la région d’Adjarie est membre de ce programme.