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Cours de viticulture et d'œnologie à l’Institut Français de Géorgie

L’Institut Français propose à partir d’avril 2019 un cours de viticulture et œnologie.

Ce cours s’adresse aux professionnels ou aux étudiants de la filière viticole ainsi qu’aux amateurs passionnés qui souhaitent développer et approfondir leurs connaissances.

Au programme :

- viticulture : histoire de la vigne, les genres de vignes, fondamentaux de la viticulture, maladies de la vigne

- œnologie : principes de fermentation alcoolique et malolactique, itinéraire technique (vins blanc, rosé, rouge et mousseux)

- dégustation de vins

- visite d’un vignoble

Ce cours sera assuré par M. Bastien WARSKOTTE, œnologue diplômé de l’université de Bourgogne et vigneron propriétaire d’Ori Marani.

Rythme : le mardi et le jeudi de 19h à 21h

Durée totale : 30 heures, soit environ 8 semaines de cours

Langue d’enseignement : anglais

Dates : à partir du 16 avril 2019

Tarif : 400 GEL pour l’ensemble de la formation, dégustation de vins et visite de vignoble incluses

Contact et inscription : 032 292 28 55 / 032 293 44 58

En français : edwina.zeganadin@institutfrancais.ge